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      1. 供應(yīng)信息
        小蘇打-鍋爐脫硫小蘇打-學(xué)祥化工
        小蘇打-鍋爐脫硫小蘇打-學(xué)祥化工

        壽光學(xué)祥化工有限公司

        經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工

        地址:山東濰坊壽光侯鎮(zhèn)項(xiàng)目區(qū)東信路17號(hào)

        主營(yíng):氯化鈣,氯化鎂,軟水鹽,焦亞硫酸鈉,元明粉,純堿,小蘇打

        業(yè)務(wù)熱線(xiàn):0536-3029385

        QQ:3040828580

        產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
        產(chǎn)品品牌:學(xué)祥化工
        供貨總量:不限
        價(jià)格說(shuō)明:議定
        包裝說(shuō)明:不限
        物流說(shuō)明:貨運(yùn)及物流
        交貨說(shuō)明:按訂單
        有效期至:長(zhǎng)期有效

        小蘇打也就是蘇打粉,成分是碳酸氫鈉,也就是食用堿。作用是:面食發(fā)酵,讓肉類(lèi)嫩化,有的地方也用來(lái)消毒和洗滌。



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        視頻作者:壽光學(xué)祥化工有限公司






        小蘇打在我們生活中都是常用的。我們大家都知道他有很多的用處,但是很少有人知道它的用處,我們平常只有和面的時(shí)候用,今天我們來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),他有很多的用處,對(duì)我們大家有很多的幫助,大家都感覺(jué)到不可思議。

        首先是除臭,我們把小蘇打裝進(jìn)瓶子里,然后用布蓋住,用繩子綁緊,然后把它放在有異味的地方就能夠除臭。三個(gè)月?lián)Q一次就好,我們可以把小蘇打用來(lái)代替除臭劑,效果也不比除臭劑差,而且還很安全沒(méi)有毒。

        碳酸氫鈉,化學(xué)式NaHCO?,俗稱(chēng)小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。

        食用小蘇打編輯有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱(chēng)作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。單鹽分為:正鹽、酸式鹽、堿式鹽,碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí),常把蘇打粉融水拌入面中,熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過(guò)量的蘇打粉是可以品嘗出來(lái)的。








        李經(jīng)理女士

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